生抽的介紹
名稱:【生抽】,別名:【生抽 】,食用頻率:【】,分類:【 調味料】
高鈉,
生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。生抽醬油是醬油中的一個品種,以大豆、麵粉為主要 原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成。其產品色澤紅潤,滋味鮮美協調,豉味濃郁,體態清澈透明,風味獨特。生抽顏色比較淡,呈紅褐色, 用來一般的烹調用的,吃起來味道較鹹。
暫無資料。
暫無資料。
暫無資料。
生抽的營養價值及功效分析提供:生抽的營養成分,生抽的營養價值,生抽的熱量,生抽的作用與功效,生抽中所含有的酒精,能量(卡),蛋白質,脂肪,碳水化合物,纖維,FoodCh,維生素A,維生素B1,維生素B2,尼克酸VPP,維生素C,維生素E,鈣,磷,鉀,鈉,鎂,鐵,鋅,硒,嘌呤,草酸,血糖,膽固醇,大豆異黃酮。