臘腸的介紹
名稱:【臘腸】,別名:【腸(臘腸) 】,食用頻率:【一般】,分類:【肉類 肉蛋組 畜肉類及製品】
高能量,高脂肪,低膽固醇,高鈉,
根
臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸點 擊此處添加圖片說明衣經發酵、成熟干製成的肉製品,是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名「白油腸 」;老抽腸及鴨或豬肝腸(統稱潤腸)。
暫無資料。
臘腸可開胃助食,增進食慾。
兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;肝 腎功能不全者不適合食用。
痛風,哺乳期,
臘腸的營養價值及功效分析提供:臘腸的營養成分,臘腸的營養價值,臘腸的熱量,臘腸的作用與功效,臘腸中所含有的酒精,能量(卡),蛋白質,脂肪,碳水化合物,纖維,FoodCh,維生素A,維生素B1,維生素B2,尼克酸VPP,維生素C,維生素E,鈣,磷,鉀,鈉,鎂,鐵,鋅,硒,嘌呤,草酸,血糖,膽固醇,大豆異黃酮。