心裡美蘿蔔的介紹

名稱：【心裡美蘿蔔】，別名：【心裡美蘿蔔 】，食用頻率：【不常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

冠心病,減肥,高血脂,

蘿蔔為十字花科植物萊菔的新鮮根,蘿蔔屬。一、二年生草本。根肉質,長圓形、球形 或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。

蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身 產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物 的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

1. 蘿蔔適用於燒、拌、做湯,也可作配料 和點綴。2. 蘿蔔種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。3. 可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或 外敷患處。

陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食；胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食 蘿蔔；蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食。

【冠心病】：可降低血脂、軟化血管，預防冠心病

【減肥】：纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥

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