榆錢的營養成分，榆錢的營養價值，榆錢的熱量，榆錢的作用與功效

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榆錢的介紹

名稱：【榆錢】，別名：【榆錢】，食用頻率：【不常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

榆錢的營養成分表

榆錢的營養成分，榆錢的營養價值，榆錢的熱量，榆錢的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用榆錢中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
85.20克
酒精：
0.00克
能量：
45.00千卡
蛋白質：
4.80克
脂肪：
0.40克
碳水化合物：
7.60克
纖維：
4.30克
FoodCh：
0.00
維生素A：
122.00毫克
維生素B1：
0.04毫克
維生素B2：
0.12毫克
尼克酸VPP：
0.90毫克
維生素C：
11.00毫克
維生素E：
0.54毫克
鈣：
62.00毫克
磷：
104.00毫克
鉀：
134.00毫克
鈉：
0.70毫克
鎂：
47.00毫克
鐵：
7.90毫克
鋅：
3.27毫克
硒：
0.36毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

榆錢的時令季節

榆錢的中藥作用、中藥屬性

榆錢的適宜疾病

榆錢的食物性質Phy

榆錢的營養屬性

榆錢的單位

榆錢的介紹

榆錢為榆樹科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜綿厚實,自古就有食用它的習慣。清吳其睿《救荒本草》中載：「榆錢樹,采肥嫩榆葉,熱水浸潤,油鹽調食,其榆錢煮靡羹食,甚佳。」

榆錢的營養價值

暫無資料。

榆錢的食物功效

榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效。

榆錢的適宜人群

暫無資料。

榆錢的忌用疾病

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榆錢的營養成分

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