蛤蜊的營養成分，蛤蜊的營養價值，蛤蜊的熱量，蛤蜊的作用與功效

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蛤蜊的介紹

名稱：【蛤蜊】，別名：【蛤蜊 含漿,河歪,河蛤蜊】，食用頻率：【較常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

蛤蜊的營養成分表

蛤蜊的營養成分，蛤蜊的營養價值，蛤蜊的熱量，蛤蜊的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用蛤蜊中的營養素含量

利用率：
39.00
水分：
84.10克
酒精：
0.00克
能量：
62.00千卡
蛋白質：
10.10克
脂肪：
1.10克
碳水化合物：
2.80克
纖維：
0.00克
FoodCh：
156.00
維生素A：
21.00毫克
維生素B1：
0.01毫克
維生素B2：
0.13毫克
尼克酸VPP：
1.50毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
2.41毫克
鈣：
133.00毫克
磷：
128.00毫克
鉀：
140.00毫克
鈉：
425.70毫克
鎂：
78.00毫克
鐵：
10.90毫克
鋅：
2.38毫克
硒：
54.31毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

蛤蜊的時令季節

蛤蜊的中藥作用、中藥屬性

滋陰,利水,化痰,軟堅, 寒性

蛤蜊的適宜疾病

缺鐵性貧血,豐胸,壯陽

蛤蜊的食物性質Phy

陰虛質,

蛤蜊的營養屬性

低膽固醇,高硒,

蛤蜊的單位

蛤蜊的介紹

蛤蜊又叫蛤,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉,百味都失靈」之說。

蛤蜊的營養價值

1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；

2. 蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇, 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降；

3. 人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的

蛤蜊的食物功效

滋陰,利水,化痰,軟堅。

蛤蜊的適宜人群

有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

蛤蜊的忌用疾病

痛風,

蛤蜊的功效與作用

【缺鐵性貧血】：含有豐富的鈣、鐵、鋅元素

【運動】：能夠更好地幫助肌肉組織生長

【豐胸】：刺激荷爾蒙分泌，讓胸部變豐滿

【壯陽】：潤五臟，止消渴，開

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蛤蜊的營養成分

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