柿子椒的營養成分，柿子椒的營養價值，柿子椒的熱量，柿子椒的作用與功效

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柿子椒的介紹

名稱：【柿子椒】，別名：【柿子椒 】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

柿子椒的營養成分表

柿子椒的營養成分，柿子椒的營養價值，柿子椒的熱量，柿子椒的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用柿子椒中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
16.00千卡
蛋白質：
1.00克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
3.80克
纖維：
1.30克
FoodCh：
0.00
維生素A：
13.00毫克
維生素B1：
0.02毫克
維生素B2：
0.02毫克
尼克酸VPP：
0.39毫克
維生素C：
130.00毫克
維生素E：
0.41毫克
鈣：
0.00毫克
磷：
0.00毫克
鉀：
0.00毫克
鈉：
0.00毫克
鎂：
0.00毫克
鐵：
0.00毫克
鋅：
0.00毫克
硒：
0.38毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

柿子椒的時令季節

柿子椒的中藥作用、中藥屬性

柿子椒的適宜疾病

熬夜,

柿子椒的食物性質Phy

柿子椒的營養屬性

高維生素C,

柿子椒的單位

中

柿子椒的介紹

柿子椒是青椒的一種,因其有多種顏色,故名又叫「彩椒」,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮艷,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿蔔素、維生素B6,維生素E和葉酸。

柿子椒的營養價值

柿子椒果實中含有極其豐富的營養,維生素C含量比茄子、番茄還高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化,也可以加工成干製品。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛, 因此具有較強的解熱鎮痛作用。 2.預防癌種：辣椒的有

柿子椒的食物功效

辣椒味辛、性熱,入心、脾經；有溫中散寒,開胃消食的功效；主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。

柿子椒的適宜人群

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

柿子椒的忌用疾病

高血壓,

柿子椒的功效與作用

【熬夜】：富含維生素A及胡蘿蔔素

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柿子椒的營養成分

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