雜豆的營養成分，雜豆的營養價值，雜豆的熱量，雜豆的作用與功效

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雜豆的介紹

名稱：【雜豆】，別名：【雜豆】，食用頻率：【一般】，分類：【谷薯類 谷薯組 干豆類及製品】

雜豆的營養成分表

雜豆的營養成分，雜豆的營養價值，雜豆的熱量，雜豆的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用雜豆中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
11.40克
酒精：
0.00克
能量：
316.00千卡
蛋白質：
8.20克
脂肪：
1.00克
碳水化合物：
68.60克
纖維：
6.80克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.00毫克
維生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.00毫克
鈣：
0.00毫克
磷：
0.00毫克
鉀：
0.00毫克
鈉：
0.00毫克
鎂：
0.00毫克
鐵：
0.00毫克
鋅：
0.00毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

雜豆的時令季節

雜豆的中藥作用、中藥屬性

雜豆的適宜疾病

雜豆的食物性質Phy

雜豆的營養屬性

雜豆的單位

雜豆的介紹

暫無資料。

雜豆的營養價值

豆類雖然是一種植物食品,但它們蛋白質所含的必需氨基酸在數量和相互比例上都接近於動物蛋白(其中大豆蛋白是最好的植物性優質蛋白質,高達35%～40%),完全可以取代肉類提供的動物蛋白營養。同時,豆類膽固醇含量還遠遠低於魚、肉、蛋、奶等動物性食品。另一方面,豆類含有豐富的亞油酸和磷脂,這些豐富的不飽和脂肪酸能分解體內積存的膽固醇,促進脂肪代謝,使皮下脂肪不易堆積。

雜豆的食物功效

暫無資料。

雜豆的適宜人群

暫無資料。

雜豆的忌用疾病

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雜豆的營養成分

雜豆的營養價值及功效分析提供：雜豆的營養成分，雜豆的營養價值，雜豆的熱量，雜豆的作用與功效，雜豆中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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