麥維麵包的介紹
名稱:【麥維麵包】,別名:【麥維麵包 】,食用頻率:【】,分類:【 速食食品】
高維生素B1,高維生素B2,
片
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,區別於用精粉 製作的一般麵包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高,含有豐富粗纖 維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,在國外很流行,B族維生素豐富。
麥面包含含有豐富的粗纖維,全麥麵包對便秘有一定的食療作用。
通 便
暫無資料。
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