土雞的營養成分，土雞的營養價值，土雞的熱量，土雞的作用與功效

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土雞的介紹

名稱：【土雞】，別名：【雞(土雞,家養) 土雞】，食用頻率：【最常見】，分類：【肉類 肉蛋組 禽肉類及製品】

土雞的營養成分表

土雞的營養成分，土雞的營養價值，土雞的熱量，土雞的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用土雞中的營養素含量

利用率：
58.00
水分：
73.50克
酒精：
0.00克
能量：
124.00千卡
蛋白質：
20.80克
脂肪：
4.50克
碳水化合物：
0.00克
纖維：
0.00克
FoodCh：
106.00
維生素A：
64.00毫克
維生素B1：
0.09毫克
維生素B2：
0.08毫克
尼克酸VPP：
15.70毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
2.02毫克
鈣：
9.00毫克
磷：
141.00毫克
鉀：
276.00毫克
鈉：
74.10毫克
鎂：
40.00毫克
鐵：
2.10毫克
鋅：
1.06毫克
硒：
12.75毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

土雞的時令季節

土雞的中藥作用、中藥屬性

溫性

土雞的適宜疾病

脂肪肝,骨質疏鬆,哺乳期,懷孕早期,懷孕中期,懷孕後期,

土雞的食物性質Phy

氣虛質,陽虛質,

土雞的營養屬性

高維生素PP,

土雞的單位

只

土雞的介紹

土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高於普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富,市場需求前景廣闊.對於具備一定條件的農戶來說,飼養柴雞的成本又比較低廉,適合家庭養殖。

土雞的營養價值

富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。

　　富含煙酸,具有促進消化系統的健康, 有益皮膚健康,促進血液循環,降血壓,減輕腹瀉。

　　富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

土雞的食物功效

祛脂降壓,養胃,利尿消腫,亮發,提高免疫力,健脾,和胃,壯骨

土雞的適宜人群

感冒伴有頭痛,乏力, 發熱的人及內火偏旺和痰濕偏重之人忌食雞肉,雞湯。肥胖症患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多,會使血中膽固醇進一步升高,引起動脈硬化,冠心病,使血壓持續升高,對病情不利;患有膽囊炎、膽石症的人忌食。以免刺激膽囊,引起膽絞痛發作。

土雞的忌用疾病

高血壓,冠心病,減肥,高血脂,

土雞的功效與作用

【脂肪肝】：能溫中補脾，益氣養血，補腎益精

【骨質疏鬆】：足夠的蛋白質

【哺乳期】：含豐富蛋白質

【懷孕早期】：易消化、易吸收，減輕嘔吐

【懷孕中期】：補氣益血,善補虛弱，滋腎益脾

【懷孕後期】：補氣益血,善補虛弱，滋腎益脾

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土雞的營養成分

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