鯧魚的營養成分，鯧魚的營養價值，鯧魚的熱量，鯧魚的作用與功效

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鯧魚的介紹

名稱：【鯧魚】，別名：【鯧魚 平魚,銀鯧,刺鯧,昌候魚,昌鼠,狗瞌睡魚,鯧鳊,鏡魚,白昌,叉片】，食用頻率：【較常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

鯧魚的營養成分表

鯧魚的營養成分，鯧魚的營養價值，鯧魚的熱量，鯧魚的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用鯧魚中的營養素含量

利用率：
70.00
水分：
72.80克
酒精：
0.00克
能量：
140.00千卡
蛋白質：
18.50克
脂肪：
7.30克
碳水化合物：
0.00克
纖維：
0.00克
FoodCh：
77.00
維生素A：
24.00毫克
維生素B1：
0.04毫克
維生素B2：
0.07毫克
尼克酸VPP：
2.10毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
1.26毫克
鈣：
46.00毫克
磷：
155.00毫克
鉀：
328.00毫克
鈉：
62.50毫克
鎂：
39.00毫克
鐵：
1.10毫克
鋅：
0.80毫克
硒：
27.21毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

鯧魚的時令季節

鯧魚的中藥作用、中藥屬性

益氣,養血,舒筋利骨, 平性

鯧魚的適宜疾病

美容,

鯧魚的食物性質Phy

鯧魚的營養屬性

低膽固醇,

鯧魚的單位

條

鯧魚的介紹

平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,主婦們也很樂意收拾,它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚體近菱形,扁側,口小,背部青灰色,體兩側銀白色,體背小圓鱗,背鰭和臀鰭較長,且對稱,胸鰭大。

鯧魚的營養價值

1. 平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；

2. 平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老, 預防癌症的發生。

鯧魚的食物功效

益氣,養血,舒筋利骨,

鯧魚的適宜人群

平魚屬於發物,有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。

鯧魚的忌用疾病

痛風,

鯧魚的功效與作用

【美容】：補氣去黃

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鯧魚的營養成分

鯧魚的營養價值及功效分析提供：鯧魚的營養成分，鯧魚的營養價值，鯧魚的熱量，鯧魚的作用與功效，鯧魚中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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