泥蚶的營養成分，泥蚶的營養價值，泥蚶的熱量，泥蚶的作用與功效

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泥蚶的介紹

名稱：【泥蚶】，別名：【泥蚶 珠蚶,血蚶】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

泥蚶的營養成分表

泥蚶的營養成分，泥蚶的營養價值，泥蚶的熱量，泥蚶的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用泥蚶中的營養素含量

利用率：
30.00
水分：
81.80克
酒精：
0.00克
能量：
71.00千卡
蛋白質：
10.00克
脂肪：
0.80克
碳水化合物：
6.00克
纖維：
0.00克
FoodCh：
124.00
維生素A：
6.00毫克
維生素B1：
0.01毫克
維生素B2：
0.07毫克
尼克酸VPP：
1.10毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
13.23毫克
鈣：
59.00毫克
磷：
103.00毫克
鉀：
207.00毫克
鈉：
354.90毫克
鎂：
84.00毫克
鐵：
11.40毫克
鋅：
11.59毫克
硒：
41.42毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

泥蚶的時令季節

泥蚶的中藥作用、中藥屬性

溫性

泥蚶的適宜疾病

缺鐵性貧血,

泥蚶的食物性質Phy

泥蚶的營養屬性

高維生素E,高鋅,高硒,

泥蚶的單位

泥蚶的介紹

泥蚶屬軟體動物門,雙殼綱,列齒目,蚶科,蚶屬。中國傳統的養殖貝類。中國沿海各地均有分佈,8~10月份產卵期為生產旺季。此外,河北、山東、浙江、福建、廣東均進行人工養殖,產量頗豐。泥蚶肉味鮮美, 可鮮食或酒漬,亦可製成干品,蚶肉含多量蛋白質和維生素,蚶血鮮紅,肉的邊沿有一金絲似的色線。

泥蚶的營養價值

暫無資料。

泥蚶的食物功效

蚶肉味甘鹹、性溫,入脾、胃、肝經；

具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效；

用於症瘕痞塊、老痰積結等症；又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。

泥蚶的適宜人群

脾胃濕熱盛者忌食。

泥蚶的忌用疾病

痛風

泥蚶的功效與作用

【缺鐵性貧血】：具有補益氣血、健脾益胃

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泥蚶的營養成分

泥蚶的營養價值及功效分析提供：泥蚶的營養成分，泥蚶的營養價值，泥蚶的熱量，泥蚶的作用與功效，泥蚶中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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