兔肉的營養成分，兔肉的營養價值，兔肉的熱量，兔肉的作用與功效

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兔肉的介紹

名稱：【兔肉】，別名：【兔肉】，食用頻率：【不常見】，分類：【肉類 肉蛋組 畜肉類及製品】

兔肉的營養成分表

兔肉的營養成分，兔肉的營養價值，兔肉的熱量，兔肉的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用兔肉中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
76.20克
酒精：
0.00克
能量：
102.00千卡
蛋白質：
19.70克
脂肪：
2.20克
碳水化合物：
0.90克
纖維：
0.00克
FoodCh：
59.00
維生素A：
26.00毫克
維生素B1：
0.11毫克
維生素B2：
0.10毫克
尼克酸VPP：
5.80毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.42毫克
鈣：
12.00毫克
磷：
165.00毫克
鉀：
284.00毫克
鈉：
45.10毫克
鎂：
15.00毫克
鐵：
2.00毫克
鋅：
1.30毫克
硒：
10.93毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

兔肉的時令季節

兔肉的中藥作用、中藥屬性

健脾,補中,涼血,解毒, 寒性

兔肉的適宜疾病

高血壓,糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,哺乳期,美容

兔肉的食物性質Phy

兔肉的營養屬性

低膽固醇,

兔肉的單位

兔肉的介紹

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為「保健肉」、「葷中之素」、「美容肉」、「百味肉」等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類, 質地細嫩,味道鮮美,營養豐富。

兔肉的營養價值

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長發育。

兔肉的食物功效

解毒,補血益氣,亮發,提高免疫力,療頭痛頭暈,健脾

兔肉的適宜人群

孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。凡脾胃虛寒所致的嘔吐、洩瀉忌用。

　　兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。

兔肉的忌用疾病

痛風,

兔肉的功效與作用

【高血壓】：阻止血栓形成,保護血管壁

【糖尿病】：補充因糖原異生而消耗的蛋白質

【脂肪肝】：含優質蛋白質的食物

【冠心病】：增加冠狀動脈血流量,降低血脂,具有降血壓,強心等功效.

【減肥】：脂肪和膽固醇含量低

【哺乳期】：補中益氣、涼血解毒、清熱止渴

【美容】：補氣去黃

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兔肉的營養成分

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