豆瓣辣醬的營養成分，豆瓣辣醬的營養價值，豆瓣辣醬的熱量，豆瓣辣醬的作用與功效

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豆瓣辣醬的介紹

名稱：【豆瓣辣醬】，別名：【豆瓣辣醬 】，食用頻率：【】，分類：【 調味料】

豆瓣辣醬的營養成分表

豆瓣辣醬的營養成分，豆瓣辣醬的營養價值，豆瓣辣醬的熱量，豆瓣辣醬的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用豆瓣辣醬中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
64.50克
酒精：
0.00克
能量：
73.00千卡
蛋白質：
3.60克
脂肪：
2.40克
碳水化合物：
12.90克
纖維：
7.20克
FoodCh：
0.00
維生素A：
417.00毫克
維生素B1：
0.02毫克
維生素B2：
0.20毫克
尼克酸VPP：
1.50毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
13.62毫克
鈣：
207.00毫克
磷：
37.00毫克
鉀：
234.00毫克
鈉：
1268.70毫克
鎂：
33.00毫克
鐵：
5.30毫克
鋅：
0.20毫克
硒：
30.39毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

豆瓣辣醬的時令季節

豆瓣辣醬的中藥作用、中藥屬性

豆瓣辣醬的適宜疾病

高血壓,

豆瓣辣醬的食物性質Phy

豆瓣辣醬的營養屬性

高維生素A,高維生素E,高鈉,高硒,

豆瓣辣醬的單位

豆瓣辣醬的介紹

豆瓣辣醬是用蠶豆,辣椒,香料,精鹽等釀製而成。根據用途可分為助餐型和調味型兩大類。助餐型如資陽,成都,重慶,等地所產的香油,金鉤,火腿等豆瓣,具有香鮮醇厚,微帶辣味,豆瓣酥軟的特點；調味型如郫縣,成都,重慶等地所的郫縣豆瓣,細紅豆瓣,戲豆瓣醬等。

豆瓣辣醬的營養價值

暫無資料。

豆瓣辣醬的食物功效

蠶豆味甘、性平,入脾、胃經；有補中益氣,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶的功效；主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病症。

豆瓣辣醬的適宜人群

暫無資料。

豆瓣辣醬的忌用疾病

豆瓣辣醬的功效與作用

【高血壓】：有補中益氣，健脾利濕，止血降壓的功效；主治高血壓

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豆瓣辣醬的營養成分

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