粉葛的營養成分，粉葛的營養價值，粉葛的熱量，粉葛的作用與功效

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粉葛的介紹

名稱：【粉葛】，別名：【葛 粉葛,葛薯】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

粉葛的營養成分表

粉葛的營養成分，粉葛的營養價值，粉葛的熱量，粉葛的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用粉葛中的營養素含量

利用率：
90.00
水分：
60.10克
酒精：
0.00克
能量：
150.00千卡
蛋白質：
2.20克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
36.10克
纖維：
2.40克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.09毫克
維生素B2：
0.05毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
維生素C：
24.00毫克
維生素E：
0.00毫克
鈣：
0.00毫克
磷：
48.00毫克
鉀：
0.00毫克
鈉：
0.00毫克
鎂：
0.00毫克
鐵：
1.30毫克
鋅：
0.00毫克
硒：
1.22毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

粉葛的時令季節

立夏,小滿,芒種,夏至,小暑,大暑,處暑

粉葛的中藥作用、中藥屬性

粉葛的適宜疾病

高血壓,酗酒,美容,壯陽

粉葛的食物性質Phy

粉葛的營養屬性

粉葛的單位

粉葛的介紹

葛根,為豆科植物野葛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。其主要成分是澱粉,此外含有約12%的黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等；10餘種並含有胡蘿蔔甙、氨基酸、香豆素類等。可作為藥物應用。早在堯、舜、禹時期,人們就已經開始利用葛籐制麻織布。

粉葛的營養價值

1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。

　　2.其他功效：有發表解肌,升陽透疹,解熱生津之功效。用於治療脾虛洩瀉、熱病口渴、主治外感發熱,頭項痛強,麻疹透發不暢,溫病口渴,消渴,酒毒,胸痺心痛等病症。調節人體機能,增強體質 ,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。葛具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進女性養顏,尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

粉葛的食物功效

清熱除火,生津止渴,祛脂降壓,解酒,利尿消腫,壯陽壯腰,提高免疫力,健脾,養顏護膚

粉葛的適宜人群

適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長發育停滯的兒童。適宜於缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。

粉葛的忌用疾病

粉葛的功效與作用

【高血壓】：清熱除火,生津止渴,祛脂降壓

【酗酒】：解酒,利尿消腫

【美容】：促進女性養顏

【壯陽】：壯陽壯腰,提高免疫力,健脾

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粉葛的營養成分

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