馬齒莧的介紹

名稱：【馬齒莧】，別名：【馬齒莧 馬齒草,馬莧,馬齒菜,馬齒龍芽,五方草,長命菜,九頭獅子草,灰】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

清熱,解毒,涼血,止痢, 寒性

高血壓,糖尿病

馬齒覓為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。它葉青、梗赤、花黃、根 白、子黑,故又稱「五行草」。是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜。民間又稱它為「長壽菜」、「長命菜。」馬齒莧全草多皺縮捲曲成 團,莖圓柱形,長10至30厘米,直徑1至3毫米,表面棕褐色,葉易破碎,完整葉片倒卵形,綠褐色,長1至2.5厘米,寬0.5至1.5厘米,全緣。花少見,黃 色,生於枝端,蒴果圓錐形,內含多數細小黑色種子。氣微,味微酸而帶粘性。以株小、質嫩,葉多,青綠色者為佳。馬齒莧含有大量去甲基腎上 腺素和多量鉀鹽,含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維

1. 清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。2. 消熱解毒消癰。可治火毒瘡 瘍。3.馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,對降低心血管病的發生有很好的作用。4.馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用,用它製成的飲料有明目作用。 5.馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物,由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少,而細胞內水分下降與細胞衰老正相關,進食馬齒莧可保持血鉀和細 胞內的鉀處於正常水平。馬齒莧酸寒,入心經走血分,功能涼血止血,解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。馬齒莧具有解 毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作

1. 治血痢可取馬齒莧二大把（切）,加梗米適量共煮粥,不放鹽、醋,空腹淡食 。2. 凡血熱崩漏者,可與茜草、蒲黃等配伍；若尿血、便血、痔血等,則可單味內服；

3. 可治帶下,可配黃柏、棒白皮等；

4. 可治淋證,可配 石韋、車前子等；

5. 治濕瘡,可與白礬、兒茶等同用；

6. 治急性濕疹,可與苦參、大黃等配伍。

脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦禁服 。

懷孕早期,懷孕中期,

【高血壓】：利水消腫,阻止動脈管壁增厚

【糖尿病】：調節人體內糖代謝過程

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