抱子甘藍的營養成分，抱子甘藍的營養價值，抱子甘藍的熱量，抱子甘藍的作用與功效

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抱子甘藍的介紹

名稱：【抱子甘藍】，別名：【抱子甘藍 】，食用頻率：【不常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

抱子甘藍的營養成分表

抱子甘藍的營養成分，抱子甘藍的營養價值，抱子甘藍的熱量，抱子甘藍的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用抱子甘藍中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
22.00千卡
蛋白質：
1.50克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
4.60克
纖維：
1.00克
FoodCh：
0.00
維生素A：
12.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.40毫克
維生素C：
40.00毫克
維生素E：
0.50毫克
鈣：
49.00毫克
磷：
26.00毫克
鉀：
124.00毫克
鈉：
27.20毫克
鎂：
12.00毫克
鐵：
0.60毫克
鋅：
0.25毫克
硒：
0.96毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

抱子甘藍的時令季節

抱子甘藍的中藥作用、中藥屬性

抱子甘藍的適宜疾病

抱子甘藍的食物性質Phy

抱子甘藍的營養屬性

高維生素C,

抱子甘藍的單位

抱子甘藍的介紹

russels Ｓprouts（Ｂrassica oleracea,spp.）孢子甘藍,是甘藍的一個變種,中片杓子形,表面有皺紋,葉柄長。莖高35-100厘米。莖頂端不生葉球,葉腋間能抽芽形成小葉球,葉腑間能抽芽形成小葉球,葉球直徑1-4厘米,黃綠或紫紅色。英國、法國、比利時等國栽培較多,我國有少量栽培,訂要供西餐使用。抱子甘藍的品質要求是：外形整齊,大小均勻,新鮮潔淨,無病蟲害者為佳。烹煮時間以能保有一點硬度及辣味為佳。從夏未到仲春皆能購得。可以和栗子或胡桃一起烹煮,或煮後加奶油調味,或煎炒,或加入湯裡

抱子甘藍的營養價值

暫無資料。

抱子甘藍的食物功效

孢子甘藍味甘,性涼。有補腎壯骨、健胃通絡之功效。可用於治療久病體虛、食慾不振、胃部疾患等症。

抱子甘藍的適宜人群

暫無資料。

抱子甘藍的忌用疾病

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抱子甘藍的營養成分

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