木瓜的介紹

名稱：【木瓜】，別名：【木瓜 番木瓜,石瓜,萬壽果,蓬生果,乳瓜,番瓜,廣西,木瓜,木冬瓜,番】，食用頻率：【較常見】，分類：【水果類 谷薯組 水果類及製品】

舒筋,活絡,和胃,化濕, 溫性

高血壓,減肥,痛風,哺乳期,美容,

血瘀質,

高維生素C,

個

Papaya(Carica papaya) 木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱「皺皮木瓜」,後者習稱「光皮木瓜」。主產於安徽、浙江、湖北、四川等 地,安徽宣城產者稱「宣木瓜」,質量較好。夏、秋二季果實綠黃時採摘。皺皮木瓜置水中燙至外皮灰白色,對半縱部後曬乾；光皮木瓜縱部成 二或四瓣置沸水中燙後,曬乾。切片生用。作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口 、營養豐富,有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17

1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶 ,可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。2. 抗 疫殺蟲 ：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。3. 通乳抗癌 ：木 瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。4. 補充營養,提高抗病能力 ：木 瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補

木瓜性溫、味酸,入肝、脾經；具有消食 ,驅蟲,清熱,祛風的功效；主治胃痛,消化不良,肺熱乾咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病症。

1. 適宜慢性萎縮性胃炎患者、 缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者；

2. 不適宜孕婦、過敏體質人士。

美容,

【高血壓】：幫助消化、抗癌通乳

【減肥】：低卡路里

【痛風】：低嘌呤食物

【哺乳期】：催乳的作用

【美容】：讓肌膚水嫩

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