鱸魚的介紹

名稱：【鱸魚】，別名：【鱸魚 花鱸,鱸板,花寨,鱸子魚】，食用頻率：【最常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

益脾,益胃,補肝,補腎, 平性

哺乳期,壯陽

低膽固醇,高硒,

條

鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫 ,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為「四大名魚」之一。鱸魚主產於遼寧大東溝、旅大、營口,河北秦皇島,天津北塘,山東羊角溝、煙台、石島、 青島,但以北塘產的品質最好,產期在3～8月間,立秋前後產的品質最好。

1. 鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營 養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用；

2. 鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,准媽媽和產生婦 女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血的優質食材。

益脾,益胃,補肝,補腎。

1. 適宜貧血 頭暈,婦女妊娠水腫,胎動不安之人食用；

2. 患有皮膚病瘡腫者忌食。

痛風,

【哺乳期】：下奶，健身補血、健脾益氣

【壯陽】：補脾胃，又可補肝腎，益筋骨

鱸魚的營養價值及功效分析提供：鱸魚的營養成分，鱸魚的營養價值，鱸魚的熱量，鱸魚的作用與功效，鱸魚中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。