捲心菜的營養成分，捲心菜的營養價值，捲心菜的熱量，捲心菜的作用與功效

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捲心菜的介紹

名稱：【捲心菜】，別名：【捲心菜 圓白菜,蓮花白,包菜】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

捲心菜的營養成分表

捲心菜的營養成分，捲心菜的營養價值，捲心菜的熱量，捲心菜的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用捲心菜中的營養素含量

利用率：
98.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
22.00千卡
蛋白質：
1.50克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
4.60克
纖維：
1.00克
FoodCh：
0.00
維生素A：
12.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.40毫克
維生素C：
40.00毫克
維生素E：
0.50毫克
鈣：
49.00毫克
磷：
26.00毫克
鉀：
124.00毫克
鈉：
27.20毫克
鎂：
12.00毫克
鐵：
0.60毫克
鋅：
0.25毫克
硒：
0.96毫克
嘌呤：
12毫克
草酸：
0.13毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

捲心菜的時令季節

立冬

捲心菜的中藥作用、中藥屬性

清熱,止痛, 平性

捲心菜的適宜疾病

糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,痛風,缺鐵性貧血,骨質疏鬆,哺乳期,美容,豐胸,壯陽

捲心菜的食物性質Phy

濕熱質,

捲心菜的營養屬性

高維生素C,

捲心菜的單位

棵

捲心菜的介紹

心菜 (cabbage),又名結球甘藍,為十字花科植物甘藍的捲心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜,蓮花白等。屬於甘藍的變種,我國各地都有栽培。

捲心菜的營養價值

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

　　富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高,調節酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節激素的分泌,調節心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水腫,維持酸鹼平衡等。

　　富含鈉,調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

捲心菜的食物功效

清熱,止痛,

捲心菜的適宜人群

適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。

捲心菜的忌用疾病

捲心菜的功效與作用

【糖尿病】：糖尿病患者的理想食物

【脂肪肝】：補充適量的維生素k

【冠心病】：含鉀高，保護心肌細胞

【減肥】：促進人體新陳代謝，促進消化、預防便秘

【痛風】：低嘌呤食物

【缺鐵性貧血】：維生素C的含量豐富，富含葉酸

【骨質疏鬆】：促進骨質發育，防止骨質疏鬆

【哺乳期】：預防便秘，富含葉酸

【美容】：高纖排毒

【豐胸】：促進有利激素分泌

【壯陽】：健脾養胃、行氣止痛

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捲心菜的營養成分

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