鴨蛋的營養成分，鴨蛋的營養價值，鴨蛋的熱量，鴨蛋的作用與功效

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鴨蛋的介紹

名稱：【鴨蛋】，別名：【鴨蛋】，食用頻率：【最常見】，分類：【蛋類 肉蛋組 蛋類及製品】

鴨蛋的營養成分表

鴨蛋的營養成分，鴨蛋的營養價值，鴨蛋的熱量，鴨蛋的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用鴨蛋中的營養素含量

利用率：
87.00
水分：
70.30克
酒精：
0.00克
能量：
180.00千卡
蛋白質：
12.60克
脂肪：
13.00克
碳水化合物：
3.10克
纖維：
0.00克
FoodCh：
565.00
維生素A：
261.00毫克
維生素B1：
0.17毫克
維生素B2：
0.35毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
4.98毫克
鈣：
62.00毫克
磷：
226.00毫克
鉀：
135.00毫克
鈉：
106.00毫克
鎂：
13.00毫克
鐵：
2.90毫克
鋅：
1.67毫克
硒：
15.68毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

鴨蛋的時令季節

立夏

鴨蛋的中藥作用、中藥屬性

滋陰,清肺,止咳,止痢, 涼性

鴨蛋的適宜疾病

痛風,熬夜,壯陽

鴨蛋的食物性質Phy

氣虛質,

鴨蛋的營養屬性

高膽固醇,

鴨蛋的單位

個

鴨蛋的介紹

鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

鴨蛋的營養價值

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。

鴨蛋的食物功效

滋陰,清肺,止咳,止痢。

鴨蛋的適宜人群

1. 適宜肺熱咳嗽．咽喉痛,洩痢之人食用； 2. 凡脾陽不足,寒濕下痢,以及食後氣滯痞悶者忌食；生病期間暫不宜食用；腎炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。

鴨蛋的忌用疾病

高血壓,脂肪肝,

鴨蛋的功效與作用

【痛風】：低嘌呤食物

【熬夜】：清肝明目

【壯陽】：滋陰清肺

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鴨蛋的營養成分

鴨蛋的營養價值及功效分析提供：鴨蛋的營養成分，鴨蛋的營養價值，鴨蛋的熱量，鴨蛋的作用與功效，鴨蛋中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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