猴頭菇的營養成分，猴頭菇的營養價值，猴頭菇的熱量，猴頭菇的作用與功效

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猴頭菇的介紹

名稱：【猴頭菇】，別名：【猴頭菇(罐裝) 】，食用頻率：【不常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 菌藻類】

猴頭菇的營養成分表

猴頭菇的營養成分，猴頭菇的營養價值，猴頭菇的熱量，猴頭菇的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用猴頭菇中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
92.30克
酒精：
0.00克
能量：
21.00千卡
蛋白質：
2.00克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
4.90克
纖維：
4.20克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.01毫克
維生素B2：
0.04毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
維生素C：
4.00毫克
維生素E：
0.46毫克
鈣：
19.00毫克
磷：
37.00毫克
鉀：
8.00毫克
鈉：
175.20毫克
鎂：
5.00毫克
鐵：
2.80毫克
鋅：
0.40毫克
硒：
1.28毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

猴頭菇的時令季節

猴頭菇的中藥作用、中藥屬性

益氣,健脾,助消化,抗消化道腫瘤, 平性

猴頭菇的適宜疾病

高血脂,豐胸,

猴頭菇的食物性質Phy

氣虛質,

猴頭菇的營養屬性

猴頭菇的單位

猴頭菇的介紹

猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列「四大名菜」。菌肉鮮嫩,香醇可口,有「素中葷」之稱。猴頭菇的形狀很特殊,它的子實體圓而厚,菌蓋生有須刺,須刺向上,新鮮時白色,干後由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10厘米,遠遠望去似金絲猴頭,故稱「猴頭蘑」。

猴頭菇的營養價值

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

猴頭菇的食物功效

養胃,壯陽壯腰,補腎虛, 抑癌抗瘤,養陰補虛

猴頭菇的適宜人群

出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。

猴頭菇的忌用疾病

猴頭菇的功效與作用

【豐胸】：豐胸美乳

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猴頭菇的營養成分

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