梨的介紹

名稱：【梨】，別名：【梨 快果陶弘景,果宗,玉乳,蜜父】，食用頻率：【最常見】，分類：【水果類 谷薯組 水果類及製品】

立秋

生津,潤燥,清熱,化痰, 涼性

高血壓,減肥,痛風,高血脂,吸煙,酗酒,熬夜,哺乳期,懷孕早期,抗壓 力,

個

Pear梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實,多分佈在華北、東北、西北及長江流域各省。8～9月間果實 成熟時采收,鮮用或切片曬乾。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。秋子梨分佈在華北及東北各省,果實圓形或扁圓形。優良品種有 北京的京白梨、遼寧的南果梨等。白梨主要分佈於華北地區,果實為倒卵形。優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山 東萊陽的慈梨。沙梨分佈在長江流域和淮河流域,果實近圓形,果皮綠色或褐色,著名品種有安徽的碭山梨等。洋梨在山東煙台與遼寧大連栽培 較多,果實瓢形或圓形,

1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓；

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分, 能祛痰止咳,對咽喉有養護作用；

3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用；

4. 梨性涼並能清熱鎮 靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀；

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌；

6. 梨中的果膠 含量很高,有助於消化、通利大便。

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經；具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致 的乾咳、口渴、便秘等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結核患 者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；

2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

糖尿病,哺乳 期,

【高血壓】：清熱鎮靜、護肝、防便秘,防止動脈粥樣硬化

【減肥】：降低膽固醇含量，有助減肥

【痛風】：低嘌呤食物

【吸煙】：預防便秘，預防癌症

【酗酒】：潤肺涼心，解酒毒

【熬夜】：清肝明目。利於保持大便的通暢，及時排除體內的毒素

【哺乳期】：降低血壓、養陰清熱

【懷孕早期】：含葉酸

【抗壓力】：促進新陳代謝，消除疲勞

梨的營養價值及功效分析提供：梨的營養成分，梨的營養價值，梨的熱量，梨的作用與功效，梨中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。