蘋果的介紹

名稱：【蘋果】，別名：【蘋果 柰,頻婆,柰子,平波,超凡子,天然子,頻果,西洋蘋果】，食用頻率：【最常見】，分類：【水果類 谷薯組 水果類及製品】

立春,雨水,驚蟄,春分,清明,谷雨

益胃,生津,除煩,醒酒, 涼性

高血壓,糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,痛風,高血脂,缺鐵性貧 血,骨質疏鬆,增肥,吸煙,酗酒,熬夜,運動,哺乳期,懷孕早期,懷孕中期,懷孕後期,美容,抗壓力,豐胸,壯陽

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Apple蘋果為薔薇科 植物蘋果的果實。主要產於華北、東北一帶,夏、秋季果實成熟時採摘,洗淨鮮用或切片曬乾用。蘋果的形態略呈圓形,果皮的顏色多為青、黃 、紅色。不同的地區、不同品種的蘋果,其成熟季節是有差別的。主要品種有國光、元帥、紅星、紅玉、青香蕉、倭綿、祝光等。其他還有印 度、伏錦、迎秋、赤陽、黃魁、雞冠、玉霞、伏花皮等,其中以國光為最多。國光蘋果甜酸,風味較好,適於做拔絲蘋果之用。蘋果酸甜可口, 營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱為「大夫第一藥」。許多美國人把蘋果

蘋果是種低 熱量食物,每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋 果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。

1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖 的穩定,還能有效地降低膽固醇；

2. 在空氣污染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響；

3. 蘋果中含 的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒；

4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒 腦的功效；

5. 蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害；

6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵, 銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎, 高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌症患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。准媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應；

2. 腎炎和糖尿病患者不宜 多吃。

糖尿病,哺乳期,

【高血壓】：保護血管,減少血栓形成,預防高血壓

【糖尿病】：提高胰島素敏感性,穩定血糖

【脂肪肝】：維持正常的血壓,降脂,對心血管有益。

【冠心病】：降血壓

【減肥】：高纖維、低熱量食品，有助於減肥

【痛風】：營養充足的鹼性食物

【缺鐵性貧血】：含維生素C高的食物

【骨質疏鬆】：預防鈣質流失

【增肥】：生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣

【吸煙】：改善呼吸系統和肺功能

【酗酒】：鹼性食品

【熬夜】：可緩解疲勞、保護肝臟、提高注意力，舒緩壓力

【運動】：消除體內過剩的酸，減少酸在膀胱中形成結石的可能

【哺乳期】：幫助緩解疲勞

【懷孕早期】：促進食慾

【懷孕中期】：防治便秘，有利於胎兒智力發育

【懷孕後期】：防治便秘，有利於胎兒智力發育

【美容】：使皮膚紅潤、光澤，清除黃褐斑、蝴蝶斑

【豐胸】：豐富的膠質，有益豐胸

【抗壓力】：消除壓抑感

【壯陽】：有助於保護前列腺

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