奶油(焦克)的介紹

名稱：【奶油(焦克)】，別名：【奶油(焦克) 】，食用頻率：【】，分類：【 油類】

增肥,熬夜,

高脂肪,低膽固醇,

奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品,奶香濃郁,可用來 塗抹麵包和饅頭,或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽,發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物,也常見於各式西餐中, 人們攝入奶油的機會較多。

1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降低血壓,有利於生長發育。

2.富含鈣,鈣是骨 骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性 ;維持酸鹼平衡等。

3.富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。

4.富含鈉, 調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

5.富含脂肪,維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性 維生素的吸收；增加飽腹

潤肺,提高免疫力

1.冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食。

　　2.孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

高血壓,糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,高血脂,缺鐵性貧血,

【增肥】：補充維生素A，脂肪含量很高

【熬夜】：蘊含維生素a

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