鴨肝的介紹

名稱：【鴨肝】，別名：【鴨肝 】，食用頻率：【一般】，分類：【肉類 肉蛋組 禽肉類及製品】

美容,

高維生素A,高維生素B1,高維生素B2,高維生素PP,高鐵,高硒,

鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富 的營養和特殊功效,使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能 ,是最理想的補血佳品之一。

動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛, 維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞；能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重 要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的分解和排泄。

暫無資料。

1. 貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。 2. 高膽固醇血症、肝病 、高血壓和冠心病患者應少食。

高血壓,冠心病,痛風,

【美容】：能維持健康的膚色，健美皮膚

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