瓠瓜的介紹
名稱:【瓠瓜】,別名:【瓠瓜 】,食用頻率:【一般】,分類:【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】
瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗,葫蘆瓜是它的一個變種,因此名稱相混。瓠瓜原產非洲,7000年前在我國即有栽培,與 葫蘆瓜相近。
瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長發育和維持機體的生理功能均有一定的作用,但與其他蔬菜相比,其營養價值較低。不過它們都含 有一種干攏素的誘生劑,可刺激機體產生干攏素,提高機體的免疫能力,發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此,瓠瓜和葫蘆瓜一樣,宜於一般人食用。
瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、腎經;具有利水消腫,止渴除煩,通淋散結的功效;主治水腫腹水,煩熱口渴,瘡毒,黃疸,淋病,癰腫等病症。
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