《閿鄉姜七少府設膾，戲贈長歌》

作者：杜甫 朝代：唐代

姜侯設膾當嚴冬，
昨日今日皆天風。
河凍未漁不易得，
鑿冰恐侵河伯宮。
饔人受魚鮫人手，
洗魚磨刀魚眼紅。
無聲細下飛碎雪，
有骨已剁觜春蔥。
偏勸腹腴愧年少，
軟炊香飯緣老翁。
落砧何曾白紙濕，
放箸未覺金盤空。
新歡便飽姜侯德，
清觴異味情屢極。
東歸貪路自覺難，
欲別上馬身無力。
可憐為人好心事，
於我見子真顏色。
不恨我衰子貴時，
悵望且為今相憶。