湯頭歌訣
4.八珍糕
補虛健脾。
【歌訣】
八珍糕與小兒宜 參術苓陳豆薏依
淮藥芡蓮糯粳米 健脾益胃又何疑
【組成】一黨一 參三兩(90g) 白朮二兩(60g）茯苓 扁豆 薏苡仁 淮山藥 芡實 蓮子肉各六兩(各l80g) 陳皮—兩五錢(45g) 糯米粳米各五升(150g)
【用法】共研細粉,加白糖十兩(300g),蒸製成膏,開水沖調,或作茶點吃。
【功用】補虛健脾。
【主治】小兒脾胃虛弱。
症見消化不良 ,形瘦色黃,腹膨便溏。
【方析】脾胃虛弱為本方主症。
方中一黨一 參健脾益胃為君。
臣以白朮、茯苓、扁豆、薏苡仁健脾利濕;淮山藥、芡實、蓮子肉健脾止瀉;糯米、粳米健脾強胃。
按:本方製成糕,並加白糖,變藥物為食品,利於小兒服食。