本草綱目
谷部 蕎麥
【釋名】翹、烏麥、花蕎
【氣味】甘、平、寒、無毒。
【主治】
1、咳嗽上氣。
用蕎麥粉四兩、茶末二錢、生蜜二兩，加水一碗，攪於極勻，飲服。
引氣下降，即愈。
2、水腫氣喘。
用生大戟一錢、蕎麥面二錢，加水作餅炙熟為末，空心服，茶送下。
以大小一便通暢為度。
3、赤白帶下。
用蕎麥炒焦為末，加雞蛋白和成丸子，如梧子大。
每服五十丸，鹽湯送下。
一天服三次。
4、禁口痢疾。
每服蕎麥面二錢，沙糖水調下。
5、癰疽發背。
用蕎麥面、硫磺各二兩，共研為末，加水作成餅，曬乾收存，每取一餅磨水敷瘡。
6、湯火傷。
用蕎麥面炒黃，研末，水調敷傷處，有特效。
7、瘰養成圍頸。
用蕎麥（炒，去殼）、海藻、白殭蠶（炒，去絲），等分為末，白梅浸湯取肉，取一半和藥末做成丸子，如綠豆大。
每服六、七十丸，食睡臥時米湯送下。
一天服五次。
若與淡菜同服更好。
8、絞腸沙。
用蕎麥面一撮，炒黃，水煎服。
9、小腸疝氣。
用蕎麥仁（炒，去尖）、胡盧巴（酒浸、曬乾）各四兩、小茴香（炒）一兩，共研為末，加酒糊做成丸子，如梧子大。
每服五十丸，空心服，鹽酒送下。
10、腹痛微瀉。
用蕎麥作飯。
連食三、四次，即愈。