本草求真
上編 卷七·食物-粟米
（稷粟）養腎氣消胃熱
粟米（專入腎。
兼入脾胃）。
味鹹氣寒。
（時珍曰。
粟即粱也。
穗大而一毛一長粒粗者為粱。
穗小而一毛一短粒細者為粟。
苗俱似芽。
種類甚多。
）功專入腎養氣。
及消胃熱。
凡人病因腎邪。
而見小一便不利。
消渴洩痢。
與脾胃虛熱。
而見反胃吐食。
鼻衄不止者。
須當用此調治。
以寒能療熱。
鹹能入腎。
淡能。
粟為穀類。
谷又能養脾胃故也。
（千金方粟米粉丸。
納七粒。
治反胃吐食。
）但此生者硬而難化。
（得漿水即化。
）熟者滯而難消。
故書言此雁食則有足重難飛之虞。
與杏仁同食則有吐瀉之慮。
不可不熟悉而明辨也。
陳者良。