藥粥大全
赤石子粥的做法與營養
【來源】 《斗門方》
【原料】 赤石脂30-50克，大米50克。
【製作】 把赤石脂30-50克，放在碾槽內研成細粉，過篩備用。
用大米50克，淘洗後放入小沙鍋內，加水適量，煮成稀薄粥。
待粥將熟時，每次調入赤石脂粉3-5克，再煮2-3分鐘即可。
【用法】 每日可於早晚餐兩次一溫一熱服食，連用5-7天。
【療效】 健脾、澀腸、止瀉。
適用於單純一性一小兒水瀉、慢一性一脾虛洩瀉等。
【宜忌】 對小兒腸道感染所致的腸炎、菌痢，不宜選用。
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