蒜黃的營養價值及功效分析提供：蒜黃的營養成分，蒜黃的營養價值，蒜黃的熱量，蒜黃的作用與功效，蒜黃中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
蒜黃的介紹
名稱：【蒜黃】，別名：【蒜黃 】，食用頻率：【一般】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】
【蒜黃的時令季節】：
【蒜黃的中藥作用、中藥屬性】：
【蒜黃的適宜疾病】：
【蒜黃的食物性質Phy】：
【蒜黃的營養屬性】：
【蒜黃的單位】：
【蒜黃的介紹】：蒜黃也是大蒜的幼苗,但因冬季栽培在溫室中,避免陽光照射,故蒜葉呈嫩黃鈀,質地也比較柔嫩。品質好的蒜 黃應柔軟細嫩,植株肥壯,葉蠟黃色,葉尖稍帶線紫色,基部嫩白,葉尖不爛、不干,富有清香味,辣味不濃。
【蒜黃的營養價值】：
蒜黃色澤艷麗,香味濃郁,鮮嫩可 口,營養豐富,是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。
【蒜黃的食物功效】：
暫無資料。
【蒜黃的適宜人群】：
暫無資料。
【蒜黃的忌用疾病】：