魔芋粉的營養價值及功效分析提供：魔芋粉的營養成分，魔芋粉的營養價值，魔芋粉的熱量，魔芋粉的作用與功效，魔芋粉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
魔芋粉的介紹
名稱：【魔芋粉】，別名：【魔芋精粉 鬼芋粉,南星粉】，食用頻率：【一般】，分類：【谷薯類 谷薯組 薯類、澱粉及製品】
【魔芋粉的時令季節】： 芒種,夏至,小暑,大暑,處暑,立秋
【魔芋粉的中藥作用、中藥屬性】：
【魔芋粉的適宜疾病】：骨質疏鬆
【魔芋粉的食物性質Phy】：
【魔芋粉的營養屬性】：高膳食纖維,高硒,
【魔芋粉的單位】：
【魔芋粉的介紹】：魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治 病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,並被人們譽為「魔力食品」、「神奇食品」 、「健康食品」等。但魔芋全株有毒,以塊莖為最,中毒後舌 、喉灼熱,癢痛,腫大,民間用醋加薑汁少許,內服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。
【魔芋粉的營養價值】：
(1). 活血 化瘀：魔芋性味辛溫,有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病；
(2). 抗癌消腫：魔芋對癌細胞代謝有干擾作用,藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感,可以化痰軟堅,散腫解毒,主治腫塊、痰核、瘰疬等症, 能夠防治癌瘤；
(3). 潤腸通便、減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利於腸 道病症的治療,並能減少體內膽固醇的積累,對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義；
(4). 充飢減肥：魔芋是
【魔芋粉的食物功效】：
魔芋性溫、辛,有毒 ；
可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅；
主治瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外,魔芋還 具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
【魔芋粉的適宜人群】：
暫無資料。
【魔芋粉的忌用疾病】：
【骨質疏鬆】：補鈣、平衡鹽分