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素雞的營養成分,素雞的營養價值,素雞的熱量,素雞的作用與功效

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素雞的介紹

名稱:【素雞】,別名:【素雞 】,食用頻率:【不常見】,分類:【大豆類 肉蛋組 干豆類及製品

素雞的營養成分表

小貼士:下表提供100克可食用素雞中的營養素含量

素雞的時令季節】:

素雞的中藥作用、中藥屬性】:

素雞的適宜疾病】:高血壓,冠心病,骨質疏鬆

素雞的食物性質Phy】:

素雞的營養屬性】:高維生素E,

素雞的單位】:塊

素雞的介紹】:素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風 味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。

素雞的營養價值】:

1. 素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比 例也接近人體需要,營養價值較高;

2. 素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;

3. 還含 有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

素雞的食物功效】:

有防止血管硬化、預防心血管 疾病、保護心臟、促進骨骼發育的功效。

素雞的適宜人群】:

暫無資料。

素雞的忌用疾病】:

素雞的功效與作用

高血壓】:有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、促進骨骼發育的功效。

冠心病】:有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、促進骨骼發育的功效。

骨質疏鬆】:含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育

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