烏魚蛋的營養價值及功效分析提供：烏魚蛋的營養成分，烏魚蛋的營養價值，烏魚蛋的熱量，烏魚蛋的作用與功效，烏魚蛋中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
烏魚蛋的介紹
名稱：【烏魚蛋】，別名：【烏魚蛋 】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】
【烏魚蛋的時令季節】：
【烏魚蛋的中藥作用、中藥屬性】：
【烏魚蛋的適宜疾病】：增肥,
【烏魚蛋的食物性質Phy】：
【烏魚蛋的營養屬性】：高維生素E,高硒,
【烏魚蛋的單位】：
【烏魚蛋的介紹】： 烏魚蛋是同雌墨魚的纏卵腺加工製成的,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混 合液醃製,使之脫水並使蛋白質凝固即為成品。烏魚蛋卵圓形而稍扁,乳白色,大型烏魚蛋似雞蛋大小,小型似鴿蛋大小,主產於山東省。
【烏魚蛋的營養價值】：
烏 魚蛋含豐富的蛋白質,營養豐富。
【烏魚蛋的食物功效】：
均衡營養
【烏魚蛋的適宜人群】：
海鮮過敏者禁止食用。
【烏魚蛋的忌用疾病】：痛風
【增肥】：含豐富的蛋白質，營養豐富。