南瓜子的營養價值及功效分析提供：南瓜子的營養成分，南瓜子的營養價值，南瓜子的熱量，南瓜子的作用與功效，南瓜子中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
南瓜子的介紹
名稱：【南瓜子】，別名：【南瓜子(炒) 白瓜子】，食用頻率：【較常見】，分類：【堅果類 油脂組 堅果、種子類】
【南瓜子的時令季節】：
【南瓜子的中藥作用、中藥屬性】： 平性
【南瓜子的適宜疾病】：糖尿病,懷孕早期,抗壓力
【南瓜子的食物性質Phy】：
【南瓜子的營養屬性】：高能量,高蛋白質,高脂肪,高維生素E,高鉀,高鎂,高鋅,
【南瓜子的單位】：碟
【南瓜子的介紹】：南瓜子種子扁橢圓形 ,一端較長,外表面黃白色,邊緣稍有稜,長約1.2～2.0cm,寬0.6～1.2cm,表面稍有毛茸。種皮較厚,種臍位於尖的一端。除去種皮,可見綠色菲 薄胚乳,內有兩枚黃色肥厚子葉。南瓜子生吃、熟吃都可以,它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。
【南瓜子的營養價值】：
1. 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼 蟲的作用,對於已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少．對於血吸蟲病也有一定的治療作用；
2. 南瓜子也是有效的驅絛蟲劑,且沒有毒性 和任何副作用,適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症,對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果；
3. 美國研究發現,每天吃上50克 左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能；所 含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用；
4. 南瓜子含有豐富的泛酸
【南瓜子的食物功效】：
性平,味甘； 驅蟲,消腫。用於治絛 蟲、蛔蟲、產後手足浮腫、百日咳、痔瘡。
【南瓜子的適宜人群】：
1. 適宜蛔蟲病,蟯蟲病,絛蟲病,鉤蟲病患者食用；適宜血吸蟲病之人食用；適宜產後手足浮腫 和缺乳之人食用；適宜糖尿病人食用；適宜前列腺肥大之人食用；
2. 胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。
【南瓜子的忌用疾病】：
【糖尿病】：減輕或延緩併發症的發生
【懷孕早期】：甘平不傷正氣，驅蟲
【抗壓力】：含有必需脂肪酸和纖維