蚌肉的營養價值及功效分析提供：蚌肉的營養成分，蚌肉的營養價值，蚌肉的熱量，蚌肉的作用與功效，蚌肉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
蚌肉的介紹
名稱：【蚌肉】，別名：【蚌肉 含漿,河歪,河蛤蜊】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】
【蚌肉的時令季節】：
【蚌肉的中藥作用、中藥屬性】：清熱,滋陰,明目,解毒, 寒性
【蚌肉的適宜疾病】：缺鐵性貧血,增肥,
【蚌肉的食物性質Phy】：
【蚌肉的營養屬性】：高鐵,
【蚌肉的單位】：
【蚌肉的介紹】： 海產雙殼貝類,福建江蘇浙江俗稱海蚌,廣東香港稱貴妃 蚌。營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆嫩滑,為人民大會堂國宴膳品。
【蚌肉的營養價值】：
暫無資料。
【蚌肉的食物功效】：
補血益氣,均衡營養
【蚌肉的適宜人群】：
適於體質虛弱, 氣血不足,營養不良者,高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合；
【蚌肉的忌用疾病】：痛風,
【缺鐵性貧血】：補血益氣,均衡營養
【增肥】：補血益氣,均衡營養