鴨肫的營養價值及功效分析提供：鴨肫的營養成分，鴨肫的營養價值，鴨肫的熱量，鴨肫的作用與功效，鴨肫中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
鴨肫的介紹
名稱：【鴨肫】，別名：【鴨肫 鴨胗,鴨腎】，食用頻率：【較常見】，分類：【肉類 肉蛋組 禽肉類及製品】
【鴨肫的時令季節】：
【鴨肫的中藥作用、中藥屬性】：
【鴨肫的適宜疾病】：缺鐵性貧血,
【鴨肫的食物性質Phy】：
【鴨肫的營養屬性】：
【鴨肫的單位】：只
【鴨肫的介紹】： 鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品 。
【鴨肫的營養價值】：
鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。
【鴨肫的食物功效】：
補血益 氣,健脾,和胃
【鴨肫的適宜人群】：
孕婦忌服
【鴨肫的忌用疾病】：痛風,
【缺鐵性貧血】：鐵元素含量較豐富