桂花魚的營養價值及功效分析提供：桂花魚的營養成分，桂花魚的營養價值，桂花魚的熱量，桂花魚的作用與功效，桂花魚中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
桂花魚的介紹
名稱：【桂花魚】，別名：【鱖魚 桂魚,花鯽魚,鱖豚,水豚,石桂魚,錦鱗魚,鱭魚,鰲花魚,母豬殼】，食用頻率：【較常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】
【桂花魚的時令季節】：
【桂花魚的中藥作用、中藥屬性】：補氣,補血,益脾,益胃, 平性
【桂花魚的適宜疾病】：脂肪肝,增肥,美容,
【桂花魚的食物性質Phy】：
【桂花魚的營養屬性】：
【桂花魚的單位】：條
【桂花魚的介紹】： 鱖魚身體扁圓,尖頭,大嘴,大眼,體青果綠色帶金屬光澤, 體側有不規則的花黑斑點,小細鱗。它與是黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚,同被譽為中國「四大淡水名魚」,佈於各地淡水河湖中。 因其肉質非常嫩滑,刺少,烹飪出來味道鮮美,而且無膽,算是魚裡面的上品,故成為了餐館裡的名品菜餚,但價格比較昂貴,不是所有人都消費的 起。每年2,3月份的時候,是食用鱖魚的最佳時機。
【桂花魚的營養價值】：
1.鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,能補虛,而且肉 質細嫩不必擔心消化困難。
2.吃鱖魚說有利於肺結核病人的康復。
3.鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,怕肥胖的女士是極佳的選 擇。
【桂花魚的食物功效】：
味甘、性平、無毒,歸脾、胃經；
具有補氣血、益脾胃的滋補功效
【桂花魚的適宜人群】：
1.有哮喘、咯血的病人不宜食用。
2.寒濕盛者不宜食 用。
【桂花魚的忌用疾病】：痛風
【脂肪肝】：熱量不高，而且富含抗氧化成分
【增肥】：適宜體質衰弱，飲食不香，營養不良之人食用
【美容】：保持膚色的紅潤