豌豆苗的營養成分，豌豆苗的營養價值，豌豆苗的熱量，豌豆苗的作用與功效

豌豆苗的介紹

名稱：【豌豆苗】，別名：【豌豆苗 】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

【豌豆苗的時令季節】：

【豌豆苗的中藥作用、中藥屬性】：

【豌豆苗的適宜疾病】：糖尿病,吸煙,熬夜

【豌豆苗的食物性質Phy】：

【豌豆苗的營養屬性】：高維生素A,高維生素C,

【豌豆苗的單位】：

【豌豆苗的介紹】：豌豆苗是剛從種子萌芽而生長的整盤或割下捆把銷售的帶種子或不 帶種子的豌豆初生芽,豌豆苗是無土栽培,從播種到成苗一般只需幾天。豌豆苗苗莖長白,細條型,葉在苗莖頂段,葉小。無土栽培豌豆苗則只利 用一茬。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤 適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜, 倍受廣大消費者的青睞。

【豌豆苗的營養價值】：

豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬 黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。

【豌豆苗的食物功效】：

豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。

【豌豆苗的適宜人群】：

暫無資料。

【豌豆苗的忌用疾病】：痛風

豌豆苗的功效與作用

【糖尿病】：有利於糖和脂肪的代謝

【吸煙】：抑制吸煙者的煙癮，減少吸煙量

【熬夜】：維生素a