香干的營養成分，香干的營養價值，香干的熱量，香干的作用與功效

香干的介紹

名稱：【香干】，別名：【香干 】，食用頻率：【較常見】，分類：【大豆類 肉蛋組 干豆類及製品】

【香干的時令季節】：

【香干的中藥作用、中藥屬性】：

【香干的適宜疾病】：

【香干的食物性質Phy】：

【香干的營養屬性】：高維生素E,

【香干的單位】：

【香干的介紹】：香干是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口；香干在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大 料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人 民的喜愛。

【香干的營養價值】：

香干含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。

【香干的食物功效】：

暫無資料。

【香干的適宜人群】：

香干鈉的含量較高,糖尿病 、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食；老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

【香干的忌用疾病】：糖尿病,減肥,高血脂,缺鐵性貧血,