油麥菜的營養價值及功效分析提供：油麥菜的營養成分，油麥菜的營養價值，油麥菜的熱量，油麥菜的作用與功效，油麥菜中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
油麥菜的介紹
名稱：【油麥菜】，別名：【生菜(葉用萵苣) 】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】
【油麥菜的時令季節】：立春,雨水,驚蟄,春分,清明,谷雨,立夏,寒露,霜降,立冬,小雪,大雪,冬至,小寒,大寒
【油麥菜的中藥作用、中藥屬性】：
【油麥菜的適宜疾病】：減肥,運動,懷孕早期
【油麥菜的食物性質Phy】：
【油麥菜的營養屬性】：
【油麥菜的單位】：棵
【油麥菜的介紹】： 生菜是葉用萵苣的俗稱,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,也是歐、美國家的大眾蔬菜,深受人們喜愛。生菜原產歐洲地中海沿岸, 由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
【油麥菜的營養價值】：
清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者； 適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠 、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。生菜中含有一種「干擾素誘生劑」 ,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。
【油麥菜的食物功效】：
清熱除火,養肝,養胃,減肥,安神除煩
【油麥菜的適宜人群】：
尿頻、胃寒者少吃。
【油麥菜的忌用疾病】：
【減肥】：具有清肝利膽，滋陰補腎，增白皮膚、減肥健美
【運動】：解膩、促進消化腸道的通暢
【懷孕早期】：含有豐富的葉酸