馬肉的營養成分，馬肉的營養價值，馬肉的熱量，馬肉的作用與功效

馬肉的介紹

名稱：【馬肉】，別名：【馬肉 】，食用頻率：【不常見】，分類：【 畜肉類及製品】

【馬肉的時令季節】：

【馬肉的中藥作用、中藥屬性】：強筋,壯骨,除熱, 寒性

【馬肉的適宜疾病】：

【馬肉的食物性質Phy】：

【馬肉的營養屬性】：低膽固醇,高磷,高鋅,

【馬肉的單位】：

【馬肉的介紹】： 馬肉在槍彈問世以前曾是遊牧民族經常食用的肉食之一。我國 已有5000多年的食用史。 只是在煮或炒會有泡沫產生,且會發出惡臭,因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠之。 由於馬的數目並不多,因 此算不上是普遍的肉類,然而馬肉的品質比雞肉或牛肉,含有更高價的蛋白質。

【馬肉的營養價值】：

暫無資料。

【馬肉的食物功效】：

馬肉主治除熱,下氣,長筋骨,強腰脊,治寒熱 痿痺。煮汁,洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。

　　馬肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二經。

　　馬肉有補中益氣,補血,滋補肝腎,強筋健骨之功 效。

【馬肉的適宜人群】：

暫無資料。

【馬肉的忌用疾病】：痛風