鵝肫的營養價值及功效分析提供：鵝肫的營養成分，鵝肫的營養價值，鵝肫的熱量，鵝肫的作用與功效，鵝肫中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
鵝肫的介紹
名稱：【鵝肫】，別名：【鵝肫 鵝胗,鵝腎】，食用頻率：【一般】，分類：【肉類 肉蛋組 禽肉類及製品】
【鵝肫的時令季節】：
【鵝肫的中藥作用、中藥屬性】：
【鵝肫的適宜疾病】：
【鵝肫的食物性質Phy】：
【鵝肫的營養屬性】：高鋅,
【鵝肫的單位】：
【鵝肫的介紹】：為鵝的胃部,營養豐富、口感獨特、非常美味,適合作為菜餚的原料
【鵝肫的營養價值】：
鵝肫的主要營養成分有碳水化合 物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鵝肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。 中醫認為,鵝肫味甘、性平、鹹,有健胃之效。
【鵝肫的食物功效】：
暫無資料。
【鵝肫的適宜人群】：
暫無資料。
【鵝肫的忌用疾病】：痛風