地筍的營養成分，地筍的營養價值，地筍的熱量，地筍的作用與功效

地筍的介紹

名稱：【地筍】，別名：【地筍 】，食用頻率：【不常見】，分類：【 蔬菜類及製品】

【地筍的時令季節】：

【地筍的中藥作用、中藥屬性】：

【地筍的適宜疾病】：高血脂,

【地筍的食物性質Phy】：

【地筍的營養屬性】：高維生素A,

【地筍的單位】：

【地筍的介紹】：地筍又名大草石蠶、地藕、銀條菜、甘露子、澤蘭、地參等。唇形科地筍屬多年生草本 植物、它廣泛被我國人民食用,春夏可採摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以後採挖出的地下膨大潔白色的匍匐莖(因形狀口味 如小竹筍,故名地筍),鮮食或炒食,或做醬菜等,味道很好,堪稱野菜珍品。

【地筍的營養價值】：

1.地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質,還含有澤蘭糖、葡萄 糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等,可為人體提供豐富的能量。2.地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。可活血化瘀,行水消腫,用於 月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛、水腫等症。

【地筍的食物功效】：

地筍性味甘辛溫；具有活血化瘀、益氣、行水消腫的功效；治吐血、衄血、水腫、 產後腹痛、月經不調、滯下等症。

【地筍的適宜人群】：

暫無資料。

【地筍的忌用疾病】：