馬鈴薯的營養價值及功效分析提供：馬鈴薯的營養成分，馬鈴薯的營養價值，馬鈴薯的熱量，馬鈴薯的作用與功效，馬鈴薯中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
馬鈴薯的介紹
名稱：【馬鈴薯】，別名：【馬鈴薯 土豆,陽芋,山藥蛋,洋蕃薯,洋芋,山洋芋,地蛋,洋山芋,荷蘭薯,】，食用頻率：【最常見】，分類：【谷薯類 谷薯組 薯類、澱粉及製品】
【馬鈴薯的時令季節】：
【馬鈴薯的中藥作用、中藥屬性】：和胃,健中,解毒,消腫, 平性
【馬鈴薯的適宜疾病】：脂肪肝,減肥,痛風,缺鐵性貧血,吸煙,運動,哺乳期,懷孕早期,美容,抗壓力,豐胸
【馬鈴薯的食物性質Phy】：
【馬鈴薯的營養屬性】：
【馬鈴薯的單位】：個( 小)
【馬鈴薯的介紹】：土豆屬茄科,多年生草本塊莖類蔬菜。它原產於南美洲高山地區,十八世紀傳入我國,各地均有栽培,全年都有供應。土豆呈橢圓形,有芽 眼,皮有紅、黃、白或紫色,肉有白色或黃色,澱粉含量較多,口感脆質或粉質。土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯。
【馬鈴薯的營養價值】：
1. 和中養胃、 健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣 ,對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。
【馬鈴薯的食物功效】：
和胃,健中,解毒, 消腫,
【馬鈴薯的適宜人群】：
暫無資料。
【馬鈴薯的忌用疾病】：糖尿病,哺乳期,懷孕早期,美容,
【脂肪肝】：具有縮小脂肪細胞的作用,具有縮小脂肪細胞的作用
【減肥】：使人產生飽腹感，減少脂肪攝入,減少脂肪攝入
【痛風】：低嘌呤食物
【缺鐵性貧血】：維生素C豐富,含維生素種類和數量非常豐富，特別是維生素C
【吸煙】：能提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成
【運動】：最富含鉀元素,富含鉀的食物，碳水化合物含量豐富的食物
【哺乳期】：有豐富的碳水化合物
【懷孕早期】：能緩解早期妊娠反應
【美容】：補氣去黃,延緩衰老
【豐胸】：豐胸效果好
【抗壓力】：讓肌肉放鬆、心跳規律