鯧魚的營養價值及功效分析提供：鯧魚的營養成分，鯧魚的營養價值，鯧魚的熱量，鯧魚的作用與功效，鯧魚中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
鯧魚的介紹
名稱：【鯧魚】，別名：【鯧魚 平魚,銀鯧,刺鯧,昌候魚,昌鼠,狗瞌睡魚,鯧鳊,鏡魚,白昌,叉片】，食用頻率：【較常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】
【鯧魚的時令季節】：
【鯧魚的中藥作用、中藥屬性】：益氣,養血,舒筋利骨, 平性
【鯧魚的適宜疾病】：美容,
【鯧魚的食物性質Phy】：
【鯧魚的營養屬性】：低膽固醇,
【鯧魚的單位】：條
【鯧魚的介紹】：平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人 們喜愛,主婦們也很樂意收拾,它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚體近菱形,扁側,口小,背部青 灰色,體兩側銀白色,體背小圓鱗,背鰭和臀鰭較長,且對稱,胸鰭大。
【鯧魚的營養價值】：
1. 平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高 膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；
2. 平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老, 預防癌症的發生。
【鯧魚的食物功效】：
益氣,養血,舒筋利骨,
【鯧魚的適宜人群】：
平魚屬於發物,有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。
【鯧魚的忌用疾病】：痛風,
【美容】：補氣去黃