涼粉的營養價值及功效分析提供：涼粉的營養成分，涼粉的營養價值，涼粉的熱量，涼粉的作用與功效，涼粉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
涼粉的介紹
名稱：【涼粉】，別名：【涼粉 】，食用頻率：【】，分類：【 零食餅乾】
【涼粉的時令季節】：
【涼粉的中藥作用、中藥屬性】：
【涼粉的適宜疾病】：
【涼粉的食物性質Phy】：
【涼粉的營養屬性】：
【涼粉的單位】：
【涼粉的介紹】：涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀,通過漏盆落入沸水鍋煮熟,再經冷卻成型,涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽 口。有詩稱讚：「冰鎮刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意,只管涼來不管酸。」
【涼粉的營養價值】：
涼粉由綠豆澱粉製作而成,主要含有碳水化合 物、蛋白質等營養成分,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。但因涼粉全是澱粉,不易消化,故不可多食。
【涼粉的食物功效】：
暫無資料。
【涼粉的適宜人群】：
暫無資料。
【涼粉的忌用疾病】：酗 酒,