豆瓣辣醬的營養價值及功效分析提供：豆瓣辣醬的營養成分，豆瓣辣醬的營養價值，豆瓣辣醬的熱量，豆瓣辣醬的作用與功效，豆瓣辣醬中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
豆瓣辣醬的介紹
名稱：【豆瓣辣醬】，別名：【豆瓣辣醬 】，食用頻率：【】，分類：【 調味料】
【豆瓣辣醬的時令季節】：
【豆瓣辣醬的中藥作用、中藥屬性】：
【豆瓣辣醬的適宜疾病】：高血壓,
【豆瓣辣醬的食物性質Phy】：
【豆瓣辣醬的營養屬性】：高維生素A,高維生素E,高鈉,高硒,
【豆瓣辣醬的單位】：
【豆瓣辣醬的介紹】：豆瓣辣醬是用蠶豆,辣椒,香料,精鹽等釀製而成。根據用途可分 為助餐型和調味型兩大類。助餐型如資陽,成都,重慶,等地所產的香油,金鉤,火腿等豆瓣,具有香鮮醇厚,微帶辣味,豆瓣酥軟的特點；調味型 如郫縣,成都,重慶等地所的郫縣豆瓣,細紅豆瓣,戲豆瓣醬等。
【豆瓣辣醬的營養價值】：
暫無資料。
【豆瓣辣醬的食物功效】：
蠶豆味甘、性平,入脾、胃經；有補中益氣,健脾利濕,止血降 壓,澀精止帶的功效；主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病症。
【豆瓣辣醬的適宜人群】：
暫無資料。
【豆瓣辣醬的忌用疾病】：
【高血壓】：有補中益氣，健脾利濕，止血降壓的功效；主治高血壓