烏賊(鮮)的營養價值及功效分析提供：烏賊(鮮)的營養成分，烏賊(鮮)的營養價值，烏賊(鮮)的熱量，烏賊(鮮)的作用與功效，烏賊(鮮)中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。
烏賊(鮮)的介紹
名稱：【烏賊(鮮)】，別名：【烏賊(鮮) 槍烏賊,台灣槍烏賊】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】
【烏賊(鮮)的時令季節】：
【烏賊(鮮)的中藥作用、中藥屬性】：養血,滋陰, 平性
【烏賊(鮮)的適宜疾病】：缺鐵性貧血,美容,
【烏賊(鮮)的食物性質Phy】：陰虛質,
【烏賊(鮮)的營養屬性】：高硒,
【烏賊(鮮)的單位】：
【烏賊(鮮)的介紹】： 烏賊屬軟體動物,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前 方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋於深約20米的海洋中。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動 物。烏賊體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。
【烏賊(鮮)的營養價值】：
1. 烏賊富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有 效治療貧血；
2. 烏賊除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,烏賊還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改 善肝臟功能；
3. 其所含硒有抗病毒、抗射線作用。
【烏賊(鮮)的食物功效】：
明目,抗衰抗輻射
【烏賊(鮮)的適宜人群】：
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝 病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
【烏賊(鮮)的忌用疾病】：高血脂,痛風
【缺鐵性貧血】：高蛋白低脂肪，養血、通經，治療婦女貧血良藥
【美容】：保持膚色的紅潤